Et au moulin - a

 

Saint Germain est un hameau de SEEZ situé à 1300 m d'altitude sur la voie romaine du Col du Petit Saint Bernard. En activité jusque dans les années 1950, son moulin a été relevé de ses ruines de 1987 à 1989 par les habitants aidés de bénévoles. 

 

Et au moulin - b

 

Et au moulin - c

 

Le moulin banal hydraulique à farine possède un four à pain. Les visites sont possibles durant les deux mois d'été et les journées du patrimoine. Une fois par mois, de mai à septembre, une fournée de pain y est cuite... puis vendue ;

et ça part comme des p't... ... !

 

Et au moulin - d

 

Et au moulin - e

 

 Meunier, tu dors, 

ton moulin, ton moulin va trop vite, 

Meunier, tu dors, 

et ton four, et ton four va trop fort... 

 

Clichés du 15 mai 2019